主料:
鸡中翅,
500g
辅料:
芦笋,
100g,
蒜头,
10g,
姜,
5g,
葱适量柠汁,50g香草,
5g鲜柠檬汁,5g美极鲜酱油,
10g,
食用油适量,
生粉,
5g柠香烤鸡中翅配芦笋的做法步骤
1.鸡翅洗净,加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油,和生粉,腌制1小时备用
2.烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的鸡翅,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至金黄色
3.关闭烤盘,在鸡翅两面扫上,柠汁或上盘后,再扫柠汁
4.鸡翅装盘,配上芦笋
小窍门&温馨提示
1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐,翻炒至熟即可。
2、鸡翅尽量挑选大小均匀,便于控制时间和温度。
3、柠汁在高温容易糊,所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。
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